ARRIVANO I CORSI PER GLI AMATORI. FINALMENTE! – Zen Food Lab


ZEN FOOD LAB SCUOLA DI CUCINA DI AVELLINO

Finalmente i corsi per amatori!

Laboratorio di Comunicazione del Sapore.

Un percorso straordinario di 8 giornate. LA PRIMA SCUOLA DI CUCINA DI AVELLINO E DELLA CAMPANIA che lavora, anche per appassionati, sull’educazione del palato, la storia della cucina, la logica dell’abbinamento.

8 lezioni STRAORDINARIE LEZIONI da 4/6 ore
mini dispense e ricettari PER TUTTI1
date open

un programma unico e straordinario!

  • I PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE
    – CARNI E TECNICHE DI COTTURA
    – PASTA FRESCA E LIEVITATI
    – RISOTTI VERDURE E FORMAGGI
    . PASTICCERIA CREATIVA
    – IL PESCE E LA CUCINA DI MARE TUTTA DA SCOPRIRE

EBOOK OMAGGIO DELLO CHEF

ABC VERDURE.
I RISOTTI TECNICA E SCIENZA.
LA FILOSOFIA DEL CUOCO E DELL’ALIMENTO
LE CARNI TAGLI E TECNICHE
ERBE AROMATICHE E SPEZIE
TECNICHE DI COTTURA

solo 10 posti al prezzo straordinario di 250 euro!

incredibile proposta open days: l’allievo lavoratore decide le date senza scadenza, alternandosi tra turni pomeridiani e mattutini.

LO CHEF: ALFREDO IANNACCONE, creatore della prima cucina zen italiana. Creatore della prima cucina italiana senza uso di sale aggiunto, consulente di oltre 20 ristoranti, già docente di strutture di alto livello come Eataly Bari e Milano. Sarà coadiuvato da valenti e giovani collaboratori.

INFO: 389-1510483



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