TECNICHE, SAPORE, CONSERVAZIONE. – Zen Food Lab


ZEN FOOD LAB ACADEMY

Il recupero dell’impensabile! Quello che per gli altri finisce nella pattumiera per noi è riutilizzo e guadagno per la nostra azienda! Per il nostro lavoro! E’ risparmio per la nostra famiglia!

La nostra campagna di sensibilizzazione al “RIUSO TOTALE” diventa un corso di cucina da giugno 2020.

Per la ristorazione.

Per le famiglie.

Per le aziende.

Perchè non è certo tempo di sprechi.
Questa CHE VEDETE NELLA FOTO è una INCREDIBILE POLVERE DI PATATE AVANZATE COTTE!

SONO STATE CUCINATE IN UN RISTORANTE E NON SONO STATE VENDUTE!
Una parte era stata cotta in forno. Una parte addirittura fritta.

Quello che non viene venduto, addirittura già cucinato, ma ovviamente non contaminato, può essere RIUTILIZZATO per altri piatti!
Qui realizziamo una polvere di patate dal sapore intenso che possiamo utilizzare per polpette di carne, polpette vegetariane, addirittura per dare aroma a un pane.
DAL 1 GIUGNO 2020 ZEN FOOD LAB ACADEMY INSERISCE NELLA SUA DIDATTICA…

3 INCREDIBILI GIORNATE SUL RECUPERO.

3 INCREDIBILI LEZIONI SUL RIUSO DELLA MATERIA PER NON BUTTARE NULLA E CREARE PIATTI STRAORDINARI!
giornata 1 – LE TECNICHE DI RECUPERO

giornata 2 – LE TECNICHE DI CONSERVAZIONE

giornata 3 – LE RICETTE STRAORDINARIE CON GLI AVANZI BUONI.
A corredo del corso ci sono 50 video, i nostri straordinari ebook.

IL CORSO E’ RIVOLTO A SINGOLI PROFESSIONISTI, AD AMATORI MA PUO’ ESSERE ANCHE SVOLTO COME CONSULENZA AZIENDALE PER INTERI GRUPPI DI LAVORO!

IL CORSO PUO’ ANCHE ESSERE SVOLTO TOTALMENTE IN E-LEARNING PER I FUORI REGIONE E PER GLI ITALIANI NEL MONDO.
info: 389-1510483

prezzo straordinario di lancio del corso: solo 150 euro teoria + pratica o teoria + 10 ore extra personalizzate chef-allievo nella formula e-learning.



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